Avui, 19 de febrer, celebrem un aniversari molt especial per als amants dels cereals per esmorzar. Exacte, avui fa cent dinou anys que Will Keith Kellogg va fundar la icònica empresa Kellogg’s. Aquesta decisió, presa fa més d’un segle, va revolucionar la manera com milions de persones inicien el dia arreu del món.

Els orígens

Tot va començar l’any 1906 a Battle Creek, Michigan, en el si d’un sanatori. Will Kellogg, influenciat per les pràctiques saludables dels Adventistes del Setè Dia, va experimentar amb diferents aliments. Va ser així com va descobrir un mètode per torrar el blat de moro i obtenir unes escames cruixents i delicioses. Aquesta innovació va ser el germen del qual avui coneixem com a Corn Flakes.

De la cuina al món

Veient el potencial d’aquest nou producte, Kellogg va decidir emprendre un nou camí. Va fundar la Battle Creek Toasted Corn Flake Company, que amb el temps es convertiria en la multinacional Kellogg’s. Els seus cereals, inicialment pensats per a una dieta saludable, van conquistar ràpidament el paladar dels consumidors i es van popularitzar a escala mundial.

Kellogg’s avui

Avui dia, Kellogg’s és molt més que Corn Flakes. La companyia ofereix una àmplia gamma de cereals, galetes i altres productes per a l’esmorzar, adaptant-se als gustos i necessitats de consumidors de totes les edats. A més, Kellogg’s ha estat pionera en la introducció de cereals enriquits amb vitamines i minerals, contribuint a una alimentació més equilibrada.

La història de Kellogg’s és una història d’emprenedoria, innovació i compromís amb la salut. Un esmorzar amb Kellogg’s va més enllà d’un simple bol de cereals; és una tradició familiar que s’ha transmès de generació en generació.